2025 Spätburgunder Rosé, Weingut Köbelin, Baden Grosses Gewächs som på fineste vis blander

som på fineste vis blander sig med en række krydrede noter

Herefter gæres vinen gæres på skallerne i to uger

hvor vinstokkene er plantet i 1987

En enestående Riesling med kompleksitet og finesse - og et langt lagringspotentiale

Druerne er presset nænsomt i hele klaser under lavt tryk og herefter gæret på sin naturlige gær

2025 Spätburgunder Rosé, Weingut Köbelin, Baden Grosses Gewächs som på fineste vis blanderDenne ros er fremstillet af Sptburgunder fra Kaiserstuhl i Baden, hvor de dybe lssjorde og det varme klima skaber optimale betingelser for modne og aromatiske druer. Kombinationen af omrdets solrige beliggenhed og den mineralrige jordbund giver vine med bde frugtintensitet og spndstighed. Druerne hstes ved optimal modenhed og gennemgr 48 timers skindkontakt fr presning. Herefter gres mosten langsomt i stltank og lagres kortvarigt p den fine gr,