The Taste of Colombia política Colombiana las aventuras y los contratiempos

las aventuras y los contratiempos son inevitables y las sorpresas se mantienen en secreto el tiempo suficiente para coger desprevenido al lector

recorre fotográ1camente el país con el ojo sensible e in1nitamente curioso de Miguel Salazar Aparicio

una emoción profunda

Española de Ediciones

selvas y pueblos se convierten en soporte de historias humanas que hablan de riqueza natural

The Taste of Colombia política Colombiana las aventuras y los contratiemposEl Sabor de Colombia es la investigacin ms rigurosa y completa sobre las recetas tradicionales de las distintas regiones del pas. Fruto de un trabajo profesional de recopilacin, comparacin y verificacin culinaria, este libro rene los platos ms representativos de nuestra cocina con versiones comprobadas y tcnicamente precisas. Cada captulo incluye un texto introductorio que contextualiza histricamente la regin y explica el origen de sus sabores,