Côte de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg Taillé dans le rumsteck
$59.00
Description
Taillé dans le rumsteck
provenant de porc du Sud Ouest
il offre une belle caramélisation extérieure tout en conservant une viande juteuse et savoureuse à l’intérieur
de glands et de céréales
La réponse est souvent la plus simple
Côte de Bœuf Simmental Poids:1 x 1kg Taillé dans le rumsteckLa cte de buf Simmental est lexpression brute dun terroir de montagne. Issue de bovins levs sur les hauts plateaux germaniques, dans des environnements naturels riches en herbe et en air frais, cette pice impose par sa mche franche, sa texture rustique, et sa profondeur aromatique. Longtemps connue comme race laitire, la Simmental sest fait une place parmi les viandes dexception grce son gras gnreux, son persillage bien rparti et sa capacit naturelle
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