Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2011 SummerCellar mørke frugtnoter

mørke frugtnoter

Denne champagne kombinerer disse to udsøgte druesorter og skaber en sjælden og eksklusiv champagne

samt hvad det varme og solrige Californien har at byde på

De byder på den fordel

Denne Rosé Brut er et blend af den lokale Trepat og den markant mindre lokale Pinot Noir

Calera Ryan Vineyard Pinot Noir 2011 SummerCellar mørke frugtnoterMrk og intens Pinot Noir fra Ryan Vinyeard, der blev beplantet tilbage i 1998. Selvom marken er relativ ung, har frugten allerede fet det mineralske islt, som Mount Harlan er s kendt for. 70% af klaserne ryger hele i pressen og i 14 rgangen valgte winemaker Mike Waller at lade vinen modne hele 20 mneder p fransk eg, hvor 30% af fadene var nye. Farven er nrmest blksort og duften bner gavmildt op for mrke blommer, mrke kirsebr, multebr plus violer og