Sur la Comète - Julien Mus - Côtes du Rhône Le domaine Birichino a été

Le domaine Birichino a été fondé à Santa Cruz en 2008 par les œnologues Alex Krause et John Locke

Après nous avoir fait vibrer avec ses Cinsault

C'est le compagnon idéal de l'apéritif entre amis

Le domaine s’étend sur 35 hectares d’un seul tenant

majoritairement en cuves béton pour les fondations

Sur la Comète - Julien Mus - Côtes du Rhône Le domaine Birichino a étéLa dgustation Ce 100% Grenache sduit par son clat fruit, marqu par la fraise mre et la cerise, releves dune pointe dpices douces. La bouche est charnue mais sans lourdeur, avec une finale souple qui garde beaucoup dlan. Quand louvrir On le partage volontiers autour dun agneau grill aux herbes ou dun tian de lgumes provenal. Des accords simples mais justes, qui rsonnent avec son profil gnreux et solaire. propos de la cuve Cotes du Rhne Millsime 2023