Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio 37,5% Vol. Cantine Benvenuto begleitet von Anklängen von Tabak

begleitet von Anklängen von Tabak

kombiniert mit einer ausgeprägten mineralischen Aromatik

Das Bouquet weißt einen Duft nach Aromen frischer roter Blüten

Ein Teil dieser Trauben werden sofort vinifiziert

Das Etikett wird dann ausgeschnitten und von Hand angebracht

Grappa Riserva Invecchiata in Barrique di Ciliegio 37,5% Vol. Cantine Benvenuto begleitet von Anklängen von TabakEine kleine Grappa Innovation von Roberto Castagner, der den Grappa fr 12 bis 18 Monate ausschlielich in Kirschholzfssern reifen lie. Durch ein selbst entwickeltes GrappaSystem erhlt Roberto Castagner die erntefrischen Aromen auf natrliche Weise, indem er den Trester, zusammen mit Hefe, luftdicht in Folientunneln aufbewahrt. Dadurch knnen die gepressten Trauben immer frisch destilliert werden. Die fruchtigen Noten des Grappas aus Merlot, Cabernet