sevruga Taille:125gr Désignation scientifique : Acipenser Stellatus

Désignation scientifique : Acipenser Stellatus

Le caviar Baeri se présente sous forme de petits grains délicats de couleur brune avec une attaque franche et robuste à la dominante iodée et des notes minérales

Matières grasses : 16

Son goût onctueux et riche en bouche en font un met d'exception – ses saveurs beurrées

Valeur énergétique : 272Kcal – 1138 Kj

sevruga Taille:125gr Désignation scientifique : Acipenser StellatusLe caviar Sevruga est un caviar fort de caractre qui vous surprendra par son fondant ingalable. Un cachet royal pour votre table. Grce sa texture crmeuse et une maturation parfaitement matrise, il nappe le palais de saveurs puissamment iodes avec une trs belle longueur en bouche. Composition ufs d'esturgeon, sel, conservateur E285. Valeur nutritionnelle en moyenne : 100g Matires grasses : 12,6g (dont acides gras saturs, 3,5g) Valeur nergtique :