Il Solatìo Chianti Classico DOCG Gran Selezione gift garantendo il momento ideale per

garantendo il momento ideale per ogni varietà

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Ottimo con primi piatti saporiti

si trova su un pendio scosceso e roccioso esposto a sud-est

Segue una diraspatura delicata e la pressatura soffice delle uve

Il Solatìo Chianti Classico DOCG Gran Selezione gift garantendo il momento ideale perIl vigneto Il Solato, un piccolo gioiello di meno di un ettaro, si trova su un pendio scosceso e roccioso esposto a sud est. Situato a unaltitudine di 550 600 metri, il terreno composto quasi interamente da frammenti di roccia Alberese, noto per la sua elevata permeabilit e bassa fertilit, condizioni ideali per produrre vini di grande struttura e personalit. Le uve selezionate dallomonimo vigneto fermentano in serbatoi di acciaio inox a temperatura