2023 Cloudy Bay Te Koko Weingut Christoffel Berres

2023 Cloudy Bay Te Koko Weingut Christoffel BerresDer 2023 Cloudy Bay Te Koko verkrpert die Innovationskraft des neuseelndischen Weinbaus und setzt Mastbe fr Sauvignon Blanc jenseits der klassischen Stile. Auf einzigartige Weise verbindet er krftige aromatische Ausdruckskraft mit eleganter Tiefe und feiner Komplexitt. Te Koko ist ein Paradebeispiel fr die Philosophie von Cloudy Bay, Grenzen zu verschieben und stets nach Perfektion zu streben ein Meilenstein des modernen neuseelndischen Weiweins.

Meeresfrüchten oder einer Auswahl von weichen Käsesorten

die 1997 zu den ersten Weinen des Hauses kreiert wurden

für die Saint-Julien so geschätzt wird

Solche Weine sind typisch für den besten Bordeaux aus Saint-Émilion

Rund ein Jahr Reifezeit im Holz verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe

um ihm ausreichend Zeit zu geben

Für das Verständnis des Guts ist der historische Kontext wichtig

Nach einer sorgfältigen Selektion werden die Trauben schonend entrappt

Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht

Diese Haltung zeigt sich auch im Santa Duc Châteauneuf-du-Pape 2019

genau diese Art von Champagner

Der Name ist eng mit der Familie Bailliencourt dit Courcol verbunden