Agar Agar, E 406, 500 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware -Jean-de-Luz
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Description
-Jean-de-Luz
Präfektur Ibaraki
Als Würze oder Garnitur einsetzbar und am besten mit dem Mörser zu verarbeiten
In den salzigen Brisen der Adria gedeiht der Weizen dafür besonders hervorragend und das dort verwendete Quellwasser für die Weiterverarbeitung ist klar und rein
Das Produkt namens Sosa Sojalecithin
Agar Agar, E 406, 500 g kat-kuechenzubehoer-und-hardware -Jean-de-LuzPflanzliches Geliermittel aus Algen. Lsbar in allen Flssigkeiten mit mindestens 80 % Wasseranteil. Gelierung beginnt ab 60 C. Flssigkeit auf 90 C erhitzen und dann hinzufgen. Wiedererhitzbar!!! Ergebnis: Gelee, nicht besonders elastisch.
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