Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.30.0% Die verwendeten Aprikosen sind handverlesen

Die verwendeten Aprikosen sind handverlesen und sonnengereift

Mit dem Aroma intensiv nach Pfeffer

die in den 1980er Jahren zu einer Reihe exquisiter Erzeugnisse für die Herstellung von Speiseeis wurden

Langer Pfefferkorn

außerordentlich begehrt

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.30.0% Die verwendeten Aprikosen sind handverlesenDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr