Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-obst-und-edelbraende Diese blau-schwarzen kugeligen

Diese blau-schwarzen kugeligen

Damit macht die Zubereitung direkt wieder Spaß und gelingt vollständig schnell

Die Mengenangabe auf der Verpackung reicht für ein 60 x 40 cm großes Blech

Hochwirksamer konzentrierter Fettlöser für alle Oberflächen - HACCP-konform

verschiedenste Pralinen zu füllen

Valrhona Itakuja Bitter, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao, 3 kg sub-obst-und-edelbraende Diese blau-schwarzen kugeligenDiese Plantage M. Libanio mit Itakuja 55 % ist eine der ersten von Valrhona entwickelten Schokoladen, die durch Zweifach Fermentation entstanden sind. Kakaobohnen sind fermentiert, dass ist nicht neu. Aber 2 x zu fermentieren, dass muss man knnen. Dafr braucht man Zucker. Diese Bohnen sind zu erst mit Passionfruchtpulpe vermischt, ein 2. mal fermentiert und wieder von der Pulpe befreit. Voila, das kann nur Valhrona! Wem wundert es dann, die Schokolde