2019 Andremily Wines EABA Colección de Toneles Centenarios das die Ernte abschließt

das die Ernte abschließt

Es wurde 2017 von den „Santa Ynez Valley News“ zum besten des Tals gewählt

Die Ernte der handverlesenen Trauben erfolgte in ganzen Trauben und wurde einer sanften Pressung unterzogen

Nur 11% Alkohol - also im Einklang mit dem modernen Stil guter Weine mit weniger Alkohol

oft mit ton- und kalkhaltigen Unterlagen

2019 Andremily Wines EABA Colección de Toneles Centenarios das die Ernte abschließtDer EABA 2019 (end all be all) ist eine Mischung aus 61 % Syrah, 24 % Mourvdre, 13 % Grenache und 2 % Viognier und besteht zu 65 % aus ganzen Trauben. Die Frchte stammen aus mehreren Weinbergen in den Bezirken Santa Barbara und San Luis Obispo, darunter Bien Nacido, White Hawk, Larner, Harrison Clarke, G2 und Alta Mesa. Er reifte etwa 22 Monate lang in 55 % neuen franzsischen Barriques und 600 Liter Demi Muids sowie 45 % gebrauchten franzsischen