Philippe Pacalet, Monthélie 1er Cru Clos Gauthey 2020 Artadi

Philippe Pacalet, Monthélie 1er Cru Clos Gauthey 2020 ArtadiPhilippe Pacalets Monthlie 1er Cru Clos Gauthey 2020 ist ein charaktervoller Chardonnay aus der Cte de Beaune przise, mineralisch und von natrlicher Eleganz. Als Premier Cru aus einem ummauerten Einzellagen Clos verbindet er die Finesse der Nachbarn Meursault und Volnay mit Pacalets unverwechselbarer Handschrift. Ein Burgunder fr Kenner, der Terroir vor Technik stellt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich ein helles Strohgelb mit zartem Goldschimmer

lette kødretter samt milde

der mit bemerkenswerter Präzision und kühler Eleganz glänzt

Vielseitiger Speisenbegleiter zu gegrilltem Rind und Lamm

feinkörnigem Tannin und spürbarer

Ziegenkäse oder frischem Spargel

gleichzeitig cremig und mineralisch

und die Gärung immer mit natürlicher Hefe ohne jegliche Eingriffe erfolgt

die ihre Herkunft aus Kalk und Silex deutlich zeigen

Leidenschaft und Terroirverbundenheit

Struktur und die feine

der seit Generationen von der traditionsreichen Familie Mazzei produziert wird

was die Weine zugänglich und zugleich ernsthaft macht