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die dem Wein ein sehr gutes Entwicklungspotenzial geben: Trinkreife ab sofort

Darüber hinaus arbeitet JC Martin mit wilden Hefezellen anstelle von kommerziell entwickelten

Das Familienweingut arbeitet seit Generationen auf den teils extrem steilen Hängen der Region und verbindet traditionelle Methoden mit einem sensiblen

das auf kargen

bietet er eine üppige Aromendichte und eine samtige

Aalto 2018 Rimapere die dem Wein ein sehrAalto 2018 ist ein kraftvoller, zugleich erstaunlich fein ausbalancierter Tempranillo aus der Spitzenregion Ribera del Duero in Kastilien Len. Er vereint Trauben von uralten Rebstcken (4080 Jahre) auf gemieteten Parzellen mit den jngeren Reben der eigenen Weinberge von Bodegas Aalto in der Provinz Valladolid. Das Ergebnis ist ein moderner Ribera Klassiker mit groer Tiefe, der den typischen Charakter der Region in besonders eleganter Form einfngt.