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Langhe Nebbiolo DOC Cua Rusa Azienda Agricola Emilio Vada Der Grappa Stravecchia wird durch
Langhe Nebbiolo DOC Cua Rusa Azienda Agricola Emilio Vada Der Grappa Stravecchia wird durch
$20.90
Description
Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino
Der Nebbiolo wurde in der Vergangenheit im Keller den Kräften der Natur überlassen
Der Boden des Anbaugebiets ist reich an Mineralien
Frittata sowie zur Zubereitung von Vinaigrette
elegant und unglaublich vielschichtig
Langhe Nebbiolo DOC Cua Rusa Azienda Agricola Emilio Vada Der Grappa Stravecchia wird durchRubinrote Farbe mit hellvioletten Reflexionen, intensives Aroma mit Anklngen von Himbeere, Rose und Veilchen. Harmonischer, voller, leicht trockener Geschmack mit einem anhaltenden Nachgeschmack. Die Vinifikation beinhaltet alkoholische Grung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wobei tglich bergepumpt wird. Nach der malolaktischen Grung ruht der Wein in Stahl und wird in den Monaten April bis Mai abgefllt.
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