Güde | Alpha Filiermesser (flexibel) 18 cm Schleifservice Gastronomie Durch präzises Schleifen mit speziellen

Durch präzises Schleifen mit speziellen Maschinen und Techniken sorgen wir für ein exaktes Schnittbild

Zwiebeln und Kräutern

Diese traditionelle Herstellung garantiert hohe Schärfe

Für den langfristigen Erhalt empfehlen wir die Reinigung per Hand

flexibler Klinge und eignet sich ideal zum Herauslösen von Knochen

Güde | Alpha Filiermesser (flexibel) 18 cm Schleifservice Gastronomie Durch präzises Schleifen mit speziellenDas Gde Filiermesser 1765 18 aus der Alpha Serie ist ein przises Spezialmesser fr das professionelle Filieren von Fleisch und Fisch. Die schmale, flexible Klinge lsst sich federleicht biegen und passt sich optimal an Konturen an. Dadurch gelingen exakte Kurvenschnitte entlang von Haut, Grten oder Knochen, ohne wertvolles Fleisch zu verlieren. Dieses Filiermesser ist ideal fr feine Schneidarbeiten und saubere Filets. Die handgeschmiedete Klinge wird