Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g herkunft-de Man nehme Thymian mit geschmackvollem

Man nehme Thymian mit geschmackvollem Honig und gratiniert das mediterrane Popcorn mit italienischem Käse

In kompakte Stücke geschnitten oder gehobelt eignen sie sich bestens zur Herstellung von Terrinen

Zudem brauner Kandis bekommt seinen besonders feinen Geschmack dank karamellisiertem Zucker

Der gefriergetrocknete Basilikum ist duftreich

Die Farben werden vor Gebrauch in heißem Wasser aufgelöst

Piment d´Espelette g.U., der französische "Pfeffer", Chilipulver, 50 g herkunft-de Man nehme Thymian mit geschmackvollemDer einzige "hauseigene" Pfeffer Frankreichs ist der Piment und er findet in Espelette, nahe dem Ort St. Jean de Luz, passende klimatische Bedingungen, um zu gedeihen: Ein vortrefflicher Boden und viel Wrme. Bestens zu Omelette, Grillfleisch, Salat, Fisch oder Pizza. Piment ist pikant, jedoch nicht so scharf wie Cayenne.