Sujihiki VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 270mm Miyazaki gezielte Schnitte und erleichtert das

gezielte Schnitte und erleichtert das Schneiden von Fleisch und Fisch

wo Präzision entscheidend ist

Der ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand

Richten Sie das Messer niemals auf etwas

Japanische Messer sollten stets mit hochwertigen japanischen Wassersteinen geschärft und gepflegt werden

Sujihiki VG-10 Damast Gelb-Brauner Birkenholz Griff 270mm Miyazaki gezielte Schnitte und erleichtert dasSujihiki lsst sich wrtlich mit Fleischschneider bersetzen und genau das tut es auch. Es eignet sich perfekt zum Tranchieren und Schneiden von Braten, Truthahn, rohem Fleisch, Fisch und allen anderen Proteinarten. Die verlngerte Klinge ermglicht es, mit einem einzigen langen Schnitt zu arbeiten, anstatt das Messer hin und herzuschieben, wie beim Sgen. Die verringerte Auflageflche verhindert zudem, dass die Klinge am Fleisch kleben bleibt. Mit einem