Macallan Classic Cut. Saint Hilaire

Macallan Classic Cut. Saint HilaireDie Macallan Distillery ist eine Single Malt Scotch Whisky Brennerei in Craigellachie, Moray, Schottland. Macallan Distillers Ltd ist eine hundertprozentige Tochtergesellschaft von Edrington, das die Marke 1999 von Highland Distillers kaufte. The Macallan ist dafr bekannt, bei der Auswahl der besten Eichenfsser keine Kompromisse einzugehen. Die richtigen Bume werden ausgewhlt und mehrere Jahre lang getrocknet, bevor die Stcke herausgeschnitten und bis

wo das Pressen und der schonende Umgang mit dem Most aus den weißen Trauben für die Cava-Herstellung ein Gespür fürs Detail erfordert

Schiefer und Glimmer mit dieser Rebsorte harmonieren

Dem Wein wird keine zusätzliche Hefe

Guigal Côte-Rôtie 1998 passen Gerichte mit Röstaromen und kräftiger Textur besonders gut

die mit dem Ziel zusammengestellt wurden

die im westlichen Bereich in Richtung Pomerol häufiger vorkommen

im Bundesland Rheinland-Pfalz

um Aromen zu konzentrieren und die natürliche Säure zu bewahren

Dieser Rotwein passt optimal zu einem klassischen dänischen Weihnachtstisch mit Schweinebraten und Ente

Die Domaine selbst beschreibt es als „die Suche nach der Nadel im Heuhaufen“

das Terroir im Wein widerzuspiegeln

vor allem bekannt aus Rioja und Ribera del Duero sowie Portugal unter dem Namen Tinta Roriz