Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 Jedes Nakiri wird aus japanischem

Jedes Nakiri wird aus japanischem Blue Steel #1 geschmiedet

Dies ist ein Unagisaki (Aalfiletiermesser) aus Aogami-Stahl

sondern auch das beste Werkzeug

die es gibt

Hergestellt aus robustem Shirogami#2 Karbonstahl und ausgestattet mit einem Ebenholz Griff

Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Büffelhorn und Ebenholz Griff 300mm Material:Blue Steel #2 Jedes Nakiri wird aus japanischemDas Yanagi ist ein traditionelles japanisches Messer mit langer, schlanker Klinge, das speziell dafr entwickelt wurde, Fisch fr Sushi und Sashimi in hauchdnne Scheiben zu schneiden. Die Eleganz der feinen Klinge zeigt sich besonders in ihrer Fhigkeit, Zutaten mit einem einzigen, durchgehenden Schnitt zu zerteilen ganz ohne Unterbrechung. So bleiben Struktur, Frische und Geschmack optimal erhalten.