fiano di avellino docg 2025 petilia W26-27-bianchi-europa in Val dAosta

in Val dAosta

di buona tannicità

pasta alla norcina col tartufo: la tavola del Sagrantino Memoira 2017 di Còlpetrone

note di fiori bianchi e toni vegetali

che esprime nel calice il carattere minerale del territorio di provenienza

fiano di avellino docg 2025 petilia W26-27-bianchi-europa in Val dAostaGiallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Offre moltissimi toni olfattivi, tra cui profumi di fiori bianchi, mela e pera, oltre allinconfondibile sentore di nocciola tostata. Allassaggio conferma lolfattiva, con la nocciola che domina nuovamente, accompagnando verso una chiusura fresca e minerale. Solitamente, nel corso della prima settimana di ottobre sono vendemmiate le uve di fiano, da cui si ricava questo Fiano di Avellino DOCG Petilia. Dopo