Besserat de Bellefon - Champagne Crémant des Moines Rosé - circa 1980 Bollinger de fruits mûrs

de fruits mûrs

GRAND-PUY DUCASSE 1991 - PAUILLAC

Les tanins sont totalement fondus

Le nez est doux et un peu alcooleux à l'ouverture

Aujourd'hui comme hier

Besserat de Bellefon - Champagne Crémant des Moines Rosé - circa 1980 Bollinger de fruits mûrsFonde en 1843 A, la maison Besserat de Bellefon est reconnue pour sa production de champagne "gastronomique". Elle est ne du mariage de Edmond Besserat et Yvonne Mric de Bellefon. En effet, ne subissant pas de fermentation malolactique, leurs champagnes sont rputs tre des vins de garde. La maison possde 25 ha en propre et se fournit en raisins auprs de vignerons locaux pour augmenter leur capacit de production. Le champagne Besserat de Bellefon