Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Kochkurs Durlach Herzhaft: z

Herzhaft: z

12–14 Teilnehmende) arbeitet ihr in kleinen Teams an den Kochstationen und bereitet die Gänge selbständig zu

damit wir pünktlich starten können

Colorful outfits are very welcome – because Brazilian cooking is all about celebration

Pilz-Bourguignon mit Sellerie-Kartoffel-Püree (alkoholfrei möglich)

Pasta Masterclass – Handgemachte Nudeln wie in Italien Kochkurs Durlach Herzhaft: zMehl an den Hnden, Teig unter Spannung, der perfekte Biss im Topf: In dieser 2 stndigen Pasta Masterclass dreht sich alles um handgemachte Nudeln vom richtigen Teig bis zur perfekten Form. Hier gehts um Technik, Gefhl und kleine Profi Tricks, damit Pasta zuhause nicht irgendwie wird, sondern richtig gut. Was dich erwartet Pastateig Basics: Teig ansetzen, kneten, ruhen lassen Konsistenz & Fehler vermeiden Formen & Technik: je nach Masterclass z. B.