2010 Solaia Cabernet Sauvignon Er ist ein archetypischer Chateau

Er ist ein archetypischer Chateau Margaux

Der 2015er besitzt rote Frucht

weißer Tee

seinem elsässischen Nachbarn

Mineralität sorgt für viel Druck und Spannung

2010 Solaia Cabernet Sauvignon Er ist ein archetypischer ChateauDas sagt Norbert: Solaia ist ein 10 Hektar groer Weinberg in der Toskana, in Sdwestlage. Er liegt 350 bis 400 m in der Provinz Tignanello. Im Gegensatz zu Tignanello wird in Solaia mehr Cabernet als Sangiovese angebaut. Doch dieser toskanische Cabernet unterscheidet sich von seinem Pendant aus dem Bordelaise. Junges, frisches Rubin, tiefdunkles Auge. Erffnet in der Nase mit Noten nach dunkler Schokolade, viel Cassis, Maulbeeren, dahinter feine Minze.