Niboshi - Sardines séchées 1kg or Son design épuré met en
$74.40
Description
Son design épuré met en valeur les pièces de sushi tout en facilitant le service
pensé pour les passionnés de cuisine japonaise
le phosphore
elle conserve chaleur et saveurs
sublimée par l’éclat raffiné du vert Oribe
Niboshi - Sardines séchées 1kg or Son design épuré met enLe terme niboshi designe de petits poissons cuits dans de leau salee puis seches. Bien souvent, les niboshi sont produits a partir de petites sardines ou danchois. Les niboshi sont tres utilises au Japon pour produire le bouillon niboshi dashi. Ce bouillon, riche en umami, sert ensuite de base aux soupes miso, nouilles udon ou encore ramen.
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