Francois Sencondé Puisieulx. Gr. Cru. Ormes De Pez Nach der manuellen Lese reift

Nach der manuellen Lese reift der Wein 15 Monate in 45 % neuer französischer Eiche aus dem Grandcru unter den Barriques

da die steilen Hänge mechanische Arbeit kaum zulassen

durchdachter Kellertechnik und einem konsequent qualitätsorientierten Weinbergsmanagement hebt Tenuta Mara aus der regionalen Szene hervor und macht die Weine zu gesuchten Entdeckungen für Liebhaber italienischer Rotweine jenseits der bekannten Klassiker

gefolgt von einer weiteren Ruhephase von etwa einem Monat im Stahltank vor der Abfüllung

Dazu gesellen sich eisenhaltige Noten (rostiger Nagel)

Francois Sencondé Puisieulx. Gr. Cru. Ormes De Pez Nach der manuellen Lese reiftFrancois Sencond Puisieulx. Gr. Cru.