toscana rosso igt testamatta 2022 bibi graetz w18-19-sconto35 si abbina con preparazioni complesse

si abbina con preparazioni complesse a base di carne rossa o selvaggina

Er hat keinen großen Säuregehalt

perché si possa partire con il piede giusto

e una nota sapida in chiusura

La bocca è cremosa e avvolgente

toscana rosso igt testamatta 2022 bibi graetz w18-19-sconto35 si abbina con preparazioni complesseAlla vista, il vino si presenta color rosso rubino, scarico e luminoso. Al naso mostra bellissimi sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie. Al palato, sorso magnifico. Grande spalla acida e tannini evidenti. Complesso, armonico, persistente. Testamatta un Sangiovese in purezza prodotto da Bibi Graetz nella zona di Fiesole, a poca distanza da Firenze. Le vigne sono molto vecchie, tra i 35 e gli 80 anni. La