Dunkelfeder, 2022, ObA Weingut DREI HERREN

Dunkelfeder, 2022, ObA Weingut DREI HERRENAnbaugebiet: Srnewitz, Sachsen Herkunft Lage: Weingut Schuh Weincharakteristik: Markant fruchtig herb, dunkle Waldbeeren, vollreife schwarze Johannisbeeren, Bitterschokolade und Rumtopfvollmundig, ein anhaltender Wein mit weichem Tannin und moderater Sure Passend dazu: Passt zu Krftigen Fleisch und vor allem Wildgerichten Das Weingut Schuh ist das einzige Weingut was diese Rebsorte in Sachsen produziert. Das ist drin: Alkohol in Vol%: 14,00 Allergene

Kalbsmedaillons

einen Geldwert (in unserem Beispiel 156

Ausbau: Eichenfass

Diese im französischen Barrique ausgebaute Scheurebe präsentiert sich fruchtig und vollmundig

Nährwertangaben je 100 g

Nach der manuellen Lese und Gärung erfolgt der Ausbau über fünf Monate in Barrique-Fässern

Winzer und Feinschmecker Matthias empfiehlt diesen Wein auch zur süß-sauren asiatischen Küche oder zu einem "schönen Stück" Fleisch

Alkoholgehalt: 45 % vol

Alkohol in Vol%: 14

leichte Sommergerichten wie frische Salate

Bitterschokolade und Rumtopfvollmundig

ausgewogen