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JIN7 is a beautiful symbiosis of citrus and herbal notes

Die maritime Lage der Brennerei verleiht ihm zudem eine dezente Salznote – perfekt ausbalanciert und unverkennbar

The Mayan No Tsubuyaki Shochu from Unkai Shuzo is a soba shochu (buckwheat shochu) in a class of its own

Eine tolle Rarität auf dem Shochu-Markt

October 1, 2026: Sake Tasting for World Sake Day Yuzu slightly smoky notes meet elegantDer 1. Oktober ist einer der wichtigsten Tage im Sake Kalender. Auch bekannt als Sake Tag oder Nihonshu no Hi () markiert er fr alle Sake Produzenten den Beginn der neuen Herstellungssaison. Seit 1978 feiern Sake Liebhaber auf der ganzen Welt am 1. Oktober diesen besonderen Tag. Im Rahmen des World Sake Days laden wir Euch ein zu einem exklusiven Sake Tasting. Sake hat in Japan eine lange Tradition und Kulturgeschichte. Die Geschmacksrichtungen sind