Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 500 ml Storing_temp.5° mühelos scharfe und ausgesprochen aromatische

mühelos scharfe und ausgesprochen aromatische Marinade

In ihrer 140 - jährigen Geschichte gibt es ausschließlich vollständig wenige Jahre wie zudem Fässer

Nach Fertigstellung lassen sich die Schokoformen als Petits Fours reichen

In der Nase ent- wickeln sich dezent blumige Duftaromen von Veilchen

sondern Ebenfalls einen Hauch von exotischen Noten

Sojasauce - "Kiseki" Shoyu, dunkel, Yagisawa, Japan, 500 ml Storing_temp.5° mühelos scharfe und ausgesprochen aromatischeNur durch ein Kiseki, ein Wunder, wurde diese Shoyu nach dem groen Tsunami gerettet. Diese Brauerei wurde bei der Naturkatastrophe komplett ins Meer gesplt und die seit 1807 gebraute Shoyu, mit all den besonderen Bakterien, die ihn so gut munden lieen schien fr durchgehend verloren. Glcklicherweise hatte ein Labor 2 Wochen vor dem Tsunami den Moromi (Maische ) erhalten, um die besonderen Aromen zu analysieren. Aus dieser Grundmaische wurde ber einen