Pico Maccario Barbera d'Asti Docg Lavignone 2024 Brice ihn etwa 30–45 Minuten vor

ihn etwa 30–45 Minuten vor dem Genuss zu öffnen

um die Beeren schonend zu verarbeiten

Der Ausbau geschieht in großen Fässern oder im Zement

gelesen wird selektiv von Hand auf den terrassierten Steilhängen

kleinere Anteile von Parzellen mit Kieselsteinen (galets roulés) verleihen zusätzliche Wärme und Tiefe

Pico Maccario Barbera d'Asti Docg Lavignone 2024 Brice ihn etwa 30–45 Minuten vorDer Pico Maccario Barbera d'Asti DOCG Lavignone 2023 ist ein Paradebeispiel fr modernen Barbera aus dem Piemont, der dennoch seinen klassischen Wurzeln treu bleibt. Aus 100 % Barbera gekeltert und ausschlielich im Stahltank ausgebaut, steht er fr reine Frucht, Eleganz und Trinkfreude. Die 9 monatige Reife im Edelstahl, gefolgt von weiteren 4 Monaten auf der Flasche, verleiht dem Wein eine beeindruckende Harmonie und eine bemerkenswert lange,