Holz-Spieße, 40cm, Buchenholz, 200 St sub-huelsenfruechte Es kann in der Patisserie

Es kann in der Patisserie als Ersatz für Gelatine in Konditoreizubereitungen wie Mousses

dazu ist er dezent zitronenartig und holzig

Sie werden bevorzugt für Meerestier und Gemüsesorten benutzt - die DEBA Messer sind ferner auch für Fleischstücke passend

Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben

weist einen deutlichen Knoblauchanteil auf und bewegt sich schärfetechnisch im mittleren Bereich

Holz-Spieße, 40cm, Buchenholz, 200 St sub-huelsenfruechte Es kann in der PatisserieFunktion Sie fr Ihre Food Prsentation auergewhnlich gestaltete und besonders wertige Spiee. Diese Einsatzmglichkeiten sind abwechslungsreich, beispielsweise fr Canaps,Finger Food, Buffets und flying Buffets oder auch fr den Fruchtspie zu Cocktails in der Bar. Mit aparten Spieen knnen Sie neue und attraktive Blickpunkte bei Veranstaltungen und im Tagesgeschft setzen. Bei BOSFOOD haben Sie eine Riesenauswahl an wunderschnen Spieen mit toller Optik,