Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10 this kiritsuke features a long

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Im traditionellen Chokin-Stil wird der Drache oft als Motiv verwendet

Das Messer überzeugt durch sein geringes Gewicht

Klingenlänge: 240mm

das Samurai für ihre Schwerter verwendet haben

Yanagiba VG-10 Damast Weißer Urushi Griff 210mm Material:VG-10 this kiritsuke features a longDas Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das speziell fr das feine Schneiden von Fisch fr Sushi und Sashimi entwickelt wurde. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, Zutaten in langen, gleichmigen Zgen zu schneiden, ohne die Struktur zu beschdigen so bleiben Frische und Textur optimal erhalten.