Cascina Vengore - Belgardo Terre Alfieri Nebbiolo DOCG 2022 angebot Zur Flaschenfüllung geht es dann

Zur Flaschenfüllung geht es dann auf die unterste Ebene der Bodegas

Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und kommen zur Vergärung in temperaturkontrollierte Edelstahltanks

Der Sommeracher Katzenkopf Silvaner stammt von den mit Muschelkalk und Kalkmergel geprägten Böden auf der sogenannten Weininsel zwischen Nordheim und Sommerach

Wenige Winzer schaffen es

kraftvolle Weine

Cascina Vengore - Belgardo Terre Alfieri Nebbiolo DOCG 2022 angebot Zur Flaschenfüllung geht es dannNebbiolo ist bekanntlich die piemontesische Diva unter den Rebsorten der Region. Die drei Schwestern Lucrzia, Maurizia und Letizia wissen ihn aber zu zhmen. Die Lage im geschtzten Amphitheater auf Tuff und Kalksteinbden mit Sand, Ton und Schluffanteilen gibt den Weinen eine gewisse florale und wrzige Note mit. Nebbiolo wird grundstzlich zuletzt gelesen, was hufig erst Ende Oktober der Fall ist, um die Trauben maximal ausreifen zu lassen. Entrappung