Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm Tsubame-Sanjo Größe: B19 cm × H47
$105.00
Description
Größe: B19 cm × H47 cm
Mit unserem Hackmesser aus Molybdän in 170mm können Knochen leicht zerlegt und schwere Aufgaben bewältigt werden
Diese schwertförmigen Messer zeichnen sich durch eine gerade und breite Klinge aus und verfügen über eine größere Klingenlänge als viele andere Messer
den Rücken des Fisches zu öffnen und die Knochen zu schneiden
Das perfekte Werkzeug für jeden Koch
Bunka VG-10 Tsuchime Ebenholz Griff 180mm Tsubame-Sanjo Größe: B19 cm × H47Bunka Messer gehren zu den wenigen vielseitigen traditionellen japanischen Klingen und knnen als Schneidemesser oder Gemsemesser verwendet werden. Diese schwertfrmigen Messer zeichnen sich durch eine geradere und breite Klinge aus und haben eine lngere Klinge als ein Usuba zum mhelosen Schneiden von Gemse und Fisch. Der Benutzer muss ber fortgeschrittene Fhigkeiten im Umgang mit traditionellen japanischen Messern verfgen, um dieses einzigartige Bunka
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