Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Morgen Long

Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 Magnum Morgen LongDer Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Estate 2018 in der Magnumflasche ist gewissermaen die Zweitwein Ausgabe des legendren Monte Bello mit Trauben aus denselben, hochgelegenen Lagen des Monte Bello Vineyard, jedoch von jngeren Rebstcken. Im Glas zeigt er die typische Ridge DNA: strukturiert, tiefgrndig und dennoch frher zugnglich als sein berhmter groer Bruder. Die Cuve basiert zu rund drei Vierteln auf Cabernet Sauvignon, ergnzt durch Merlot,

Graphit und einer feinen

sodass die dunkle Frucht nicht schwer wirkt

Die Vinifikation erfolgt traditionell: temperaturkontrollierte Maischegärung in Edelstahl mit sanften Umpumpen oder Unterstoßen des Tresterhuts

Ein wesentlicher Unterschied zu vielen anderen großen Marken: Roederer besitzt einen Großteil der Weinberge selbst und kann so den Stil seiner Weine vom Rebstock bis in die Flasche präzise steuern

fortsætter Château Talbot med at forme sig som en mester over koblingen af koncentration og elegance

aber mit wöchentlicher Batonnage

Das angrenzende Château Laroque stand zum Verkauf

Umami und feiner Zitrusfrische lieben

die den idealen Untergrund für Cabernet Sauvignon bieten

liest von Hand – im Muscadet nach wie vor eine Besonderheit – und selektiert streng im Weinberg

leuchtendes Rubinrot mit zarter Transparenz am Rand

indem er die traditionellen Weinherstellungsmethoden mit einer modernen Herangehensweise kombiniert