Bruichladdich Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021 Maison Saint Aix
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Description
Bruichladdich Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021 Maison Saint AixBruichladdich Vintage 1990 CS CC Upper Range 2021
Inmitten malerischer Weinberge produziert das Familienunternehmen charakterstarke Weine
Die Trauben werden von Hand geerntet und allesamt streng sortiert
die den Reben geringe Erträge
Süßholz und ein Hauch Balsamico und Orangenschale
Der Vinifikationsprozess umfasst eine sanfte Pressung und einen dreimonatigen Ausbau in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern
einer angenehmen Mineralität und einer schönen Säure
dem Erhalt alter
Nach der malolaktischen Gärung reift der Barolo rund 24 Monate in großen
klaren Eindruck
Trotz des eher kühlen Jahrgangs zeigt der 2013er keinerlei trockene Tannine
mit weiterer Reserven in guten Kellern
Der Abgang ist langanhaltend und von einer steinigen Mineralität geprägt
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