Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Domaine Collines

Clos Saint-Jean Combe des Fous Chateauneuf-du-Pape 2007 Domaine CollinesClos Saint Jean Combe des Fous 2007 ist ein kraftvoller, charakterstarker Chteauneuf du Pape aus dem Herzen des sdlichen Rhne Tals, der die ganze Wrme und Opulenz des groen Jahrgangs 2007 in sich trgt. Er stammt von sehr alten Grenache Reben auf den legendren, steinigen Parzellen rund um La Crau und wird mit kleineren Anteilen von Syrah, Mourvdre, Cinsault und Vaccarse ergnzt. Diese Cuve gilt heute als eine der Referenzen fr moderne, aber

2016 besitzt ein enormes Reifepotenzial: In einem gut temperierten Keller kann sich dieser Wein über 20–30 Jahre oder länger entwickeln und wird dabei an Komplexität und Finesse noch deutlich zulegen

häufig ergänzt durch größere Fässer und Fuder

erlebt in qualitätsorientierten Händen eine bemerkenswerte Renaissance

Krug Clos d'Ambonnay 2006 ist ein Champagner

Mit dem Langhe Sauvignon Blanc zeigt das Haus seine Vielseitigkeit: ein Weißwein

kirschroter Randaufhellung

nur mit der natürlichen Hefe der Trauben

Am Gaumen wirkt der Wein ausgesprochen lebendig: Frische Zitrusnoten

mit winzigen Erträgen und akribischer Handarbeit

Direkt 100 Parker-Punkte und der exklusive Vertrieb über La Place de Bordeaux machen diesen Wein zu einer echten Rarität

Vergoren wird mit natürlichen Hefen in temperaturkontrollierten Edelstahltanks

Die Domaine befindet sich im Herzen von Chouilly