Andre Beaufort Champagne Polisy Brut Nature Reserve Château Tour Saint-Christophe

Andre Beaufort Champagne Polisy Brut Nature Reserve Château Tour Saint-ChristopheDer Andre Beaufort Champagne Polisy Brut Nature Reserve ist ein auergewhnlicher Champagner, der kompromisslose Bio Philosophie mit traditionellem Handwerk verbindet. Hergestellt aus Pinot Noir und Chardonnay der Cte des Bars, beeindruckt dieser Brut Nature mit seiner handwerklichen Sorgfalt und seinem authentischen Charakter. Die jahrzehntelange Erfahrung der Familie Beaufort spiegelt sich in jeder Flasche wider und macht diesen Champagner zu einer

wo Granit und Gneis den Stil prägen

Dann geht es im Abgang richtig ab

Die Böden aus Kies und Ton geben dem Wein jene Mischung aus Drainage

wie spannend die Toskana abseits der bekannten Sangiovese-Schiene sein kann

Der Jahrgang 2022 brachte in Pauillac sehr konzentrierte

der das Weingut 1984 wiederbelebte

Würze und Tannin über die Zeit

weil sie dem Pinot Noir aus Burgund Raum geben

wodurch sie zu einer der aufstrebenden Kellereien Spaniens geworden sind

Trotz des herausfordernden Jahrgangs 2021 zeigt der Wein eine ausgewogene Fruchtigkeit und eine lebendige Frische

Klassisch aus der Region passt er natürlich auch zu Gougères oder anderen kleinen Käsegebäcken aus der Champagne

der sowohl das Erbe als auch das innovative Potenzial ihres Terroirs respektiert