Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum Chateauneuf-du-Pape 2009 Magnum Pico Maccario sonnige Tage und gute Hangexposition

sonnige Tage und gute Hangexposition sorgen für langsame Reife

Hummer oder pochiertem Fisch mit Buttersauce

mit extrem steinigem Schieferboden und uralten Reben

saubere Grundweine und viel Geduld auf der Hefe entscheidend

bevor sie langsam gepresst werden

Clos Saint-Jean Sanctus Sanctorum Chateauneuf-du-Pape 2009 Magnum Pico Maccario sonnige Tage und gute HangexpositionDer Clos Saint Jean Sanctus Sanctorum Chteauneuf du Pape 2009 in der seltenen Magnum Abfllung ist eine der Ikonen des modernen Sd Rhne Stils kraftvoll, ppig und dennoch von erstaunlicher Finesse. Er entsteht ausschlielich aus extrem alten Grenache Reben auf den heiesten und steinigsten Parzellen von La Crau, einem der berhmtesten Terroirs der Appellation. Sanctus Sanctorum wird nur in Ausnahmejahren erzeugt; der Jahrgang 2009 gilt als einer der