Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Chateau Clos d'Estournel was dem Champagner eine bemerkenswerte

was dem Champagner eine bemerkenswerte Tiefe und Langlebigkeit verleiht

Als Benchmarkt des Appellations-Stils verbindet das Gut Tiefe und Seidigkeit mit außergewöhnlicher Präzision und terroirgetriebener Eleganz

Klarheit und einem sehr burgundischen Sinn für Balance

Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon bringen zusätzlich Spannung

Pilzrisotto oder Tagliolini mit weißen Trüffeln

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Chateau Clos d'Estournel was dem Champagner eine bemerkenswerteDer Riesling Bollenberg 2023 von Franois Schmitt bringt die sonnenverwhnte Seite des Elsass ins Glas: strahlend klar, zitrusfrisch und mit prziser, klassischer Riesling Sure in perfekter Balance. Gewachsen auf kalkreichen Bden des Bollenbergs bei Orschwihr, vereint er Mineralitt und Saftigkeit zu einem ausgesprochen eleganten Profil. Biodynamisch erzeugt (Demeter), liefert er Authentizitt und Tiefe, wie man sie von dieser renommierten Lage erwartet.