barbera d alba doc 2023 principiano ferdinando W16-17-gen8 Ottenuto vinificando uve di pinot

Ottenuto vinificando uve di pinot nero in purezza

senza aggiunta di conservanti

Wie der Name schon sagt

die sich zu einem runden

ohne dass während der Rekultivierungsphase Zucker zugesetzt wird

barbera d alba doc 2023 principiano ferdinando W16-17-gen8 Ottenuto vinificando uve di pinotRosso rubino il colore. molto intenso allolfattiva, con sentori floreali di rosa e violetta, e profumi fruttati di ciliegia. Morbido e ancora fruttato in degustazione, con una bella acidit che rinfresca tutto il palato. Giusta lalcolicit e buona la persistenza. La pi alta attenzione, rivolta a ogni fase fenologica della vite, permette di vendemmiare le uve di barbera solamente al raggiungimento della piena maturazione e della massima concentrazione