La Raia Gavi Riserva Vigna Madonnina Bio 2022 white Cantina 837 Lachs-Carpaccio oder Thunfisch-Tatar

Lachs-Carpaccio oder Thunfisch-Tatar

Nach schonender Vergärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein rund 25 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut

und die Böden aus Sand

dunklem Fleisch wie Rind oder Lamm

wodurch dieser Champagner in einem zarten Rosa mit intensiver Komplexität erstrahlt

La Raia Gavi Riserva Vigna Madonnina Bio 2022 white Cantina 837 Lachs-Carpaccio oder Thunfisch-TatarLa Raia Gavi Riserva Vigna Madonnina 2022 ist ein charakterstarker Bio Gavi aus dem Herzen des Piemont, der eindrucksvoll zeigt, wie viel Ausdruck die Rebsorte Cortese besitzen kann. Als Demeter zertifizierter Wein aus Einzellagen Trauben verbindet er Przision, Mineralitt und Finesse mit einer angenehm saftigen Frische. Gekeltert in der renommierten Gavi Zone rund um die Gemeinde gleichen Namens, knpft diese Riserva an die Tradition der groen