JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Catch Allergien/Ernährungsformen: Vegetarisch/Vegan & Unverträglichkeiten berücksichtigen

Allergien/Ernährungsformen: Vegetarisch/Vegan & Unverträglichkeiten berücksichtigen wir gern – bitte bei der Buchung angeben

Wir freuen uns auf euch

Alkoholfreier Wein & Traubensecco sind gekühlt

Gemeinsam kochen

MHD November 2027

JAGDSAISON - Alles aus dem heimischen Wald! Catch Allergien/Ernährungsformen: Vegetarisch/Vegan & Unverträglichkeiten berücksichtigenJagdsaison Alles aus dem heimischen Wald! Wild, wrzig, wintertauglich aber garantiert nicht staubig: In diesem Kurs feiern wir die Jagdsaison mit allem, was der heimische Wald hergibt. Du lernst, wie Wildfleisch richtig behandelt wird (Zartheit, Gargrad, Wrzung), wie krftige Saucen entstehen und welche Beilagen das Ganze modern und rund machen. Ob Reh, Hirsch oder Wildschwein: Wir kochen saisonal, regional und mit viel CATCH Charakter bodenstndig,