carignano del sulcis riserva doc rocca rubia 2022 santadi 1 5l cassetta di legno BF_classico17-1_sconto15 ma allo stesso tempo mai

ma allo stesso tempo mai scontato e mai banale: è il “Bric Amel”

è da provare con il filetto di cervo

di buona e piacevolissima persistenza

Prodotto con metodo Charmat

Gli iniziali sentori floreali di rosa e di garofano sono al naso seguiti da ricordi di marmellata di ribes e di prugne

carignano del sulcis riserva doc rocca rubia 2022 santadi 1 5l cassetta di legno BF_classico17-1_sconto15 ma allo stesso tempo maiRosso rubino, impenetrabile. Al naso emergono note fruttate di more, mirtilli, echi di cuoio e liquirizia, sentori di mirto e spezie dolci; al palato vellutato, strutturato, equilibrato e persistente. Il Carignano del Sulcis Riserva "Rocca Rubia" prodotto dalla cantina sarda Santadi utilizzando solo uve carignano provenienti dai vigneti aziendali pi vocati. In seguito alla vendemmia manuale e alla fermentazione in acciaio inox, il vino viene travasato