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Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Geflügel- und Fleischspeisen
Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Geflügel- und Fleischspeisen
$45.10
Description
Geflügel- und Fleischspeisen
Aufgrund der besonderen Zusammensetzung ist sie weißer und elastischer als die meisten anderen Pasten oder Marzipan
Eleganz und Tradition
Winter-Edeltrüffel
Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez)
Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Geflügel- und FleischspeisenZitronensure wird genutzt um das Braunwerden von strkehaltigem Gemse und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man ein wenig des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lsen und z. B. angeschnittene pfel damit benetzen.
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