Bio Havukal Frost Tea Bio Grüntee Der Anbau in den Höhenlagen

Der Anbau in den Höhenlagen am Kanchanjangha gestaltete sich jedoch schwieriger als erwartet und so dauerte es noch einige Jahrzehnte bis dort wirklich Tee geerntet werden konnte

Die diversen Teegärten der Chamong Gruppe sind inzwischen alle nach EU-Bio und Fairtrade Standards zertifiziert

Jahrhundert sehr populär

je nach Ursprung und Verarbeitung schmecken diese Tees völlig unterschiedlich

Die mittlere Version des Blatttee-Zubereiters

Bio Havukal Frost Tea Bio Grüntee Der Anbau in den HöhenlagenFrost Tea, eine handgepflckte Besonderheit geerntet in den kalten Wintermonaten und Frhlingsmonaten. Dieser feine Bio Schwarztee stammt aus dem Teegarten Havukal im Sden von Indien (Nilgiris). Der Teegarten liegt in einer Hhe von 1. 700 bis 1. 980m ber dem Meeresspiegel. Im bergang von dem Winter in den Frhling liegen die nchtlichen Temperaturen um den Gefrierpunkt und Tagsber bei 5 bis 10 Grad Celsius. Hierdurch wachsen die jungen kostbaren Triebe