Knipser Pinot Gris Fumé trocken Südsteiermark Danach erfolgt eine langsame temperaturkontrollierte

Danach erfolgt eine langsame temperaturkontrollierte Vergärung

Wunderbar als Aperitif

Ein Teil des Weines reift dann in Eichenfässern

Hierdurch bekommt er einen schönen Schmelz

Im Bouquet feine Fruchtaromen von Marille

Knipser Pinot Gris Fumé trocken Südsteiermark Danach erfolgt eine langsame temperaturkontrollierteSchon wieder ein Grauburgunder? Nein das ist der Pinot Gris Fum vom Weingut Knipser: kraftvoll, holzgeprgt und mit einer ganz eigenen Aromatik. Fum deutet schon an, wohin die Reise geht: etwas wrziger, komplexer und mit einem Hauch Rauch. Im Glas schimmert er in dunklem Gold der erste Hinweis, dass hier etwas anders luft. In der Nase duftet er nach wohliger Vanille, gelben Frchten wie Birne und Quitte, dazu Orangenschale und darber liegt ein feiner