Bodegas Javier Sanz - JS Verdejo 2025 Gutschein Die Linie der Boden-Weine wie

Die Linie der Boden-Weine wie Sven Leiner sie nennt sind quasi die Ortsweine des Weingutes auch wenn er sie nicht so nennen darf

so dass der Holzeinschlag nicht zu stark ausfällt

Die lebendigen Böden aus der seit über 30 Jahren betriebenen ökologischen Bewirtschaftung sind die Basis für die eigenständigen Weine von Vater Georg und Sohn Johannes Forster

Bevor es in traditionelle Lagares in die offene Vergärung geht

Während die Weine von seinem gleichnamigen Vater von der Quinta do Mouro meist etwas kräftiger sind

Bodegas Javier Sanz - JS Verdejo 2025 Gutschein Die Linie der Boden-Weine wieJavier Sanz ist dafr bekannt, dass er nie ruht und die Rebsorte Verdejo immer weiter verstehen und entdecken mchte. Mit dem JS Verdejo hat er einen Alltagswein geschaffen, der sehr vielseitig einsetzbar ist und die typische Vielschichtigkeit der Rebsorte Verdejo mustergltig prsentiert. Die 40 Jahre alten Reben wachsen auf kargen Bden, mit einer groben Kieselauflage fr beste Drainage, unter der sich Lehm und Kalkstein befindet. Es handelt sich um alte